Captain's Luck "Kraken" bbq rub 200 gram
De Captain’s Luck “Kraken”, een milde SPG (Salt/Pepper/Garlic) rub met een twist. Ontwikkeld voor lam, kip, vis en groenten.
Op de eerste reis richting Oost-Indië, voor de westkust van Afrika, trof kapitein Van Der Decken de “Kraken”. Door de harde Noordwestenwind in de zeilen bleef De Vliegende Hollander gespaard Geïnspireerd door dit reusachtig zeemonster, creëerden wij dit mengsel. “Gedurfd en Smaakvol”
Ingrediënten: suiker, specerijen (witte peper, chilies), zeezout, groenten (knoflook, ui), basilicum, rozemarijn, citroenschil, smaakversterker: mononatriumglutamaat.
Voor gebruik schudden en gelijkmatig strooien over kip, vis, lamsvlees of groenten. Gebruik de rub in plaats van peper en zout om soepen, stoofpotten en salades op smaak te brengen. Zodra de suikers en het zout zijn opgelost, kan het vlees worden gegaard.